Menu

Predjedlá

(1, 8, 10) 120g Variácie vegetariánskychkrémov, toast
5,00 €

(10) 60g Pochutiny z mangalice
6,00 €

(7, 11) 120g Šalát z grilovanej zeleniny, kozí syr
7,00 €

(1, 7, 8, 9) 80g Husacia pečeň, jemne fermentovaná zimná zelenina
9,60 €


Polievky

(1, 3, 9) 0,25l Kohút, koreňová zelenina, cestoviny
3,50 €

(7, 9) 0,20l Tekvica, pomaranč, zázvor
4,10 €

0,20l Kapusta, sušené hríby, klobása z mangalice
4,10 €


Hlavné jedlá

(7, 9, 12) 250g Rizoto, gaštan, tekvica
12,00 €

(1, 3, 7, 8) 200g Vyprážaný bio syr a krém, tekvicové semiačka, batátové hranolčeky
11,00 €

(1, 3, 4, 7) 150g Losos, maslový fenikel, tagliatelle, citrusové velouté
16,00 €

(1, 4, 7) 150g Šťuka, zimná zelenina, šafran
18,00 €

(1, 7) 150g Supreme z kukuričného kuriatka, mäsový jus, ryžový pilaf
13,50 €

(7) 200g Kačacie prsia, višňa, batátové textúry
17,50 €

(1, 3, 7, 9) 200g Teľací Schnitzel, pyré, uhorka a zeler
18,00 €

(1, 3, 7) 200g Panenka z mangalice, lesné hríbiky, krokety
16,00 €

(7, 12) 200g Jelení chrbát, šípka, karotka v pomaranči, gratin
22,00 €


Dezerty

(1, 3, 7) 120g Sorbet z hrušky a sorbet z rakytníka
5,90 €

(1, 3, 7) 130g Syrová torta, vanilka, drobné ovocie
4,00 €

(1, 3, 7) 200g Panna Cotta, čokoláda, višňa
4,00 €

(7, 8) 80g Výber zo syrov
8,50 €

 

Na požiadanie radi pripravíme jedlá podľa Vašej diéty alebo menu pre deti. Váha mäsa v jedle je uvedená v surovom stave. Menu zostavil a ceny kalkuloval Ladislav Gányovics. Ceny zahŕňajú DPH. Platné od 20.2.2019. Alergény a ich popis: 1. obilniny obsahujúce lepok, 2. kôrovce a výrobky z nich, 3. vajcia a výrobky z nich, 4. ryby a výrobky z nich, 5. arašidy a výrobky z nich, 6. sójové zrná a výrobky z nich, 7. mlieko a výrobky z neho, 8. orechy a mandle, 9. zeler a výrobky z neho, 10. horčica a výrobky z nej, 11. sezamové semená a výrobky z nich, 12. oxid siričitý a siričitany, 13. vlčí bôb a výrobky z neho, 14. mäkkýše a výrobky z nich.